Honig ist eines der faszinierendsten Lebensmittel, das die Natur uns bietet. In diesem Beitrag öffnen wir die Kiste der kleinen Geheimnisse über Honig.
- Wusstest Du, dass Honig das einzige Lebensmittel auf der Welt ist, das allein menschliches Leben erhalten kann?
- Wusstest Du, dass eine Honigbiene durchschnittlich nur 1/12 eines Teelöffels Honig herstellt?
- Wusstest Du, dass für ein halbes Kilo Honig 2 Millionen Blüten besucht werden müssen?
- Wusstest Du, dass schon ein einziger Teelöffel Honig ausreicht, um einen Menschen 24 Stunden lang am Leben zu erhalten?
- Wusstest Du, dass Honig eine Substanz erhält, die für eine bessere Funktionalität des Gehirns verantwortlich ist?
- Wusstest Du, dass das von Bienen produzierte Propolis zu einem der stärksten natürlichen Antibiotika gehört?
- Wusstest Du, dass Bienenweiden die beste Nahrung für Bienen sind?
- Wusstest Du, dass Pollen mehr als 1500 Farben und Schattierungen haben?
- Wusstest Du, dass man 1 Million Blüten braucht, um 1 kg Honig zu erhalten?
- Wusstest Du, dass Honig kein Verfallsdatum hat und somit unbegrenzt haltbar ist?
- Wusstest Du, dass für Honig spezielle Holzlöffel genutzt werden statt einem Metalllöffel?
- Wusstest Du, dass früher berühmte Kaiser mit Honig einbalsamiert wurden, um die Verwesung des Leichnams zu verhindern?
Gut zu wissen: Was ist eine Bienenweide?
Bienen benötigen hochwertige Energielieferanten für die tägliche Suche nach Nektar. Nektar oder Blütenpollen finden sie als wichtige Proteinquelle auf grossen Bienenweiden. Hier wachsen vor allem Blühpflanzen, auf denen die Bienen ihre tägliche Nahrung finden. Einmal ausgesät, hat eine solche Bienenweide einen sehr geringen Pflegeaufwand und eignen sich sehr gut für grosse Flächen, die anderweitig nicht genutzt werden. Im Grunde muss hier gar nichts mehr getan werden. Die Aussaat der Blumensaat erfolgt im Herbst oder im Frühjahr.
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Beitragsfoto von Lindsay Moe auf Unsplash
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